Buku Bioplastik Berbahan Dasar Sisa Hasil Pertanian

Penulis Dr. Hendrawati, M.Si.
Penerbit Deepublish
Kategori Buku Referensi
Bidang Ilmu Kimia
ISBN 978-623-02-7263-9
Ukuran 15.5×23 cm
Halaman xvi, 193 hlm
Tahun 2023
Buku ini dijual di Marketplace Tokopedia, Shopee, Bukalapak dan Blibli. Untuk Checkout silahkan klik link tersebut.

Kantong plastik digunakan secara luas untuk berbagai tujuan. Plastik sangat popular karena ringan, kuat, dan anti air. Plastik yang digunakan terdiri dari polimer sintetik yang berasal dari minyak bumi atau petrokimia yang sulit untuk diurai. Mikroorganisme sulit menguraikan polimer petrokimia karena tidak memiliki enzim yang diperlukan untuk menyintesis mereka. Dampaknya adalah beban cemaran di lingkungan semakin meningkat sehingga diperlukan peninjauan dan pengembangan dalam bidang ilmu bahan untuk memperoleh suatu jenis film kemasan yang bersifat ramah lingkungan atau degradable. Plastik biodegradable merupakan salah satu alternatif film kemasan yang baik dan ramah lingkungan. Plastik biodegradable dapat terbuat dari jenis polisakarida yang berasal dari tanaman seperti pati, selulosa, agar-agar dan karagenan serta polisakarida yang berasal dari hewan seperti kitin dan kitosan. Penggunaan plastik biodegradable ini dinilai tidak akan menimbulkan pencemaran lingkungan karena terbuat dari bahan-bahan yang mudah terurai oleh mikroorganisme.

Buku berjudul Bioplastik Berbahan Dasar Sisa Hasil Pertanian ini, membahas berbagai hal tentang bioplastik, yang meliputi cara pembuatan bioplastik, bahan-bahan alami untuk bioplastik, pengujian karakteristik bioplastik dan juga dibahas tentang laju degradasinya. Buku ini direkomendasikan untuk akademisi, peneliti dan industri terkait pembuatan bioplastik. Buku ini juga sangat relevan dengan bidang ilmu kimia lingkungan, pengelolaan sumber daya alam dan juga teknik pengelolaan sisa hasil pangan.

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

Bioplastik Degradable (Kemasan Ramah Lingkungan) Berbahan Dasar Limbah Hasil Pertanian
Bioplastik Berbahan Dasar Tepung Onggok
Bioplastik Dari Tepung Onggok Dan Komponen Penyusunnya
Cara Pembuatan Bioplastik Dari Tepung Onggok Skala Laboratorium
Karakteristik Bioplastik Bahan Dasar Tepung Onggok
Bioplastik Berbahan Dasar Tepung Biji Nangka
Bioplastik Dari Tepung Biji Nangka Dan Komponen Pembuatnya
Pembuatan Bioplastik Dari Tepung Biji Nangka (Skala Laboratorium)
Karakteristik Bioplastik Berbahan Dasar Tepung Biji Nangka
Bioplastik Berbahan Dasar Jerami Padi
Bioplastik Dari Jerami Padi
Cara Pembuatan Bioplastik Bahan Dasar Jerami Padi (Skala Laboratorium)
Karakteristik Bioplastik Berbahan Dasar Jerami Padi

Kelebihan Belanja di Machidolia